Της Άντριας Παναγή, Λογοπαθολόγου/Λογοθεραπεύτριας Η γαλακτοζαιμία είναι μια σπάνια γενετική διαταραχή που επηρεάζει τον μεταβολισμό της γαλακτόζης, ενός σακχάρου που βρίσκεται στο γάλα. Τα άτομα με αυτή τη διαταραχή δεν μπορούν να διασπάσουν σωστά τη γαλακτόζη, με αποτέλεσμα την συσσώρευση…